gli hamburger di fassona
BOTT BURGER
Hamburger di fassona 160 gr, pomodoro, insalata, maionese e salsa barbecue, nel panino con contorno
11,50€
PALANFRE’ BURGER
Hamburger 150 gr, Toma Palanfré, pomodoro, lattuga, maionese, salsa barbecue, nel panino con contorno
12,50€
APRES SKI BACON BURGER
Hamburger 150 gr, Toma Palanfré, pancetta di Cuneo, pomodoro, lattuga, maionese, salsa barbecue, nel panino con contorno
13,50€
BOMBARDINO BURGER
Hamburger 150 gr, uovo, formaggio, pomodoro, lattuga, salsa barbecue, nel panino con contorno
13,50€
TUMIN BURGER
Hamburger 150 gr, tomino di Melle, lardo della Valle Varaita Brizio, lattuga, maionese, nel panino con contorno
14,50€
GORGO BURGER
Hamburger 150 gr, gorgonzola fior di latte Dop, speck, noci, lattuga, nel panino con contorno
14,50€
i primi
TAGLIATELLE AL RAGU’
9,50€
RAVIOLI AL RAGU’
10,00€
GNOCCHI CON FONDUTA DI PALANFRE’
E FORMAGGI D’ALPEGGIO
10,00€
POLENTA CONCIA CON FONDUTA
10,00€
POLENTA E SALSICCIA
10,00€
PASTA AL POMODORO
8,00€
i taglieri A km 0
TAGLIERE PALANFRÈ
Con Nostrale Pianard, Isola, Saret, Garbellina, Toma e Robiola stagionata. Servito con selezioni di Melle, crostone di polenta con fonduta d’alpeggio, miele
13,50€
TAGLIERE RUSTICO MISTO SALUMI E FORMAGGI
Lardo della valle Varaita, pancetta, salame nostrano, salamino tenero, crudo di Parma, formaggii di Palanfré, crostone di polenta con burro e lardo
14,50€
TAGLIERE DI POLENTA
Crostoni di polenta misti spennellati con burro di Palanfré e farciti con fonduta, gorgonzola, lardo, pancetta piemontese, salame
12,50€
PATATE SALTATE AL BURRO DI PALANFRE’
CON UOVA E SPECK
12,50€
TOMINO CALDO, PATATE LESSE CON FONDUTA
E SPECK
12,50€
i secondi
Solo carne di Fassona piemontese di prima scelta
Filetto ai ferri
14,50€
Filetto al pepe verde
16,50€
TAGLIATA
10,50€
Milanese
8,50€
Wurstel con patatine
7,50€
le crepes salate & DOLCI
PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO
5,00€
SPECK E BRIE
5,50€
PROSCIUTTO COTTO, FORMAGGIO E UOVO
6,50€
NUTELLA
4,00€
ZUCCHERO E LIMONE
4,00€
MARMELLATA
4,00€
CRÊPE CON GELATO
4,50€
CRÊPE CON GRAND MARNIER
4,50€
I GELATI DEL GELAPAJO
AFFOGATO AL MARRON GLACÉ
6,00€
AFFOGATO AL CAFFÉ
5,00€
AFFOGATO ALLA NUTELLA
5,00€
AFFOGATO AL CIOCCOLATO
5,00€
COPPA MEDIA
Gusti: fiordipanna, crema, marron glacé, nocciola, pistacchio, cioccolato
4,00€
LO YOGURT DI PALANFRè
YOGURT DI PALANFRÈ CON MIELE E NOCI
4,00€
YOGURT DI PALANFRÈ CON CREMA
DI MARRONI E MARRON GLACÉ
4,00€
TI ASPETTIAMO
Da Domenica a giovedì
Ore 8,00 – 19,30
Venerdì, sabato
Ore 8,00 – 23,00
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Telefono
+39.0171.92274 (int. 9)
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